3 Haziran 2010
Çekici Güç
Fortuna Gelato Dondurmacısı
Talih insana ne oyunlar oynayabiliyor.
Tuba Aksoy yıllar önce kocası ve iki çocuğuyla kendini yollara vurup arabayla bir İtalya gezisine çıkmasaydı…O gezide durdukları her kasabada el yapımı enfes gelato satan minicik bir dondurma dükkanının mutlaka olduğunu keşfetmeseydi… Ve yıllarca emek verdiği fizik öğretmenliğini bir kenara koyup İtalyan usulü dondurma yapımını hatmetmek için öğrenciliğe dönüş yapma cesaretini göstermeseydi, bugün Fortuna Gelato da olmayacaktı.
El yapımı dondurma denince çocukluktan beri aklınızdaki imaj, ne idüğü belirsiz malzemelerden mikrop yuvası arka bir odada hijyen yoksunu Sabri Amca’nın yaptığı şeylerse çok geride kaldınız demektir.
Fortuna’da Tuba Hanım’ın hazırladığı tüm dondurmalar gerçek, taze ve İtalya’dan orijinal malzemelerle yapılmış. Karpuzlu, limonlu ve çilekli tatlar sorbet kıvamında; naneli, karamelli ve gerçek bir fettan olan bitter çikolatalı çeşitleri ise dondurmasını da ağır seven damaklar için. Bunlara manuel kahve makinasından çıkan espressolar ve yakında sunacakları baştan çıkarıcı hafif tatlılar ve waffle’lar eşlik ediyor.
Fizik kurallarına karşı gelinmez!
Fortuna Gelato. Cevdet Paşa Cad. 43D Bebek 0212 265 50 80
Tuba Aksoy yıllar önce kocası ve iki çocuğuyla kendini yollara vurup arabayla bir İtalya gezisine çıkmasaydı…O gezide durdukları her kasabada el yapımı enfes gelato satan minicik bir dondurma dükkanının mutlaka olduğunu keşfetmeseydi… Ve yıllarca emek verdiği fizik öğretmenliğini bir kenara koyup İtalyan usulü dondurma yapımını hatmetmek için öğrenciliğe dönüş yapma cesaretini göstermeseydi, bugün Fortuna Gelato da olmayacaktı.
El yapımı dondurma denince çocukluktan beri aklınızdaki imaj, ne idüğü belirsiz malzemelerden mikrop yuvası arka bir odada hijyen yoksunu Sabri Amca’nın yaptığı şeylerse çok geride kaldınız demektir.
Fortuna’da Tuba Hanım’ın hazırladığı tüm dondurmalar gerçek, taze ve İtalya’dan orijinal malzemelerle yapılmış. Karpuzlu, limonlu ve çilekli tatlar sorbet kıvamında; naneli, karamelli ve gerçek bir fettan olan bitter çikolatalı çeşitleri ise dondurmasını da ağır seven damaklar için. Bunlara manuel kahve makinasından çıkan espressolar ve yakında sunacakları baştan çıkarıcı hafif tatlılar ve waffle’lar eşlik ediyor.
Fizik kurallarına karşı gelinmez!
Fortuna Gelato. Cevdet Paşa Cad. 43D Bebek 0212 265 50 80
Yorumlar