Ekmek Üstü Tereyağ
Bread&Butter Café Nişantaşı Açılıyor
Uzun olacağı belli bir günün sabahında mahalledeki büfenize girdiniz; ilk soracağınız soru hangisidir?
a. Bana bir kaşarlı tost…
b. Bana bir ciabatta ekmeğinde domates ve mozzarellalı sandviç…
A seçeneğini işaretleyenlere “Biraz değişiklik yapmanın zamanı gelmedi mi artık?” diye sorup B seçeneğini işaretleyenlere “Bread&Butter ile hemen tanışmışsınız, tebrik ederiz” diyoruz.
Burası, Yargıcı kelimesinin neredeyse özdeşleştiği semt olan Nişantaşı’nda, ailenin aşçılık eğitimi alan genç üyelerinden birinin ilk gözağrısı bir mekan. Bu hafta açılan sevimli yer –aile geleneği olsa gerek- butik bir büfe gibi çalışıyor.
Az ama öz çeşitleriyle sabah kahvaltısı ve öğle yemeği ağırlıklı olsa da hafif ve erken bir akşam atıştırmalığı için de tercih edilebileceği kesin! Yulaf ezmeli ve taze meyveli kahvaltı seçeneklerinden üç peynirli tosta, domatesli mozarella salatasından tahıllı rozbifli sandviçe ve günün kişine uzanan ana yemek menüsü, enfes meyve suları, Tea for Me’nin çayları ve kahve çeşitlerinin yanında yiyebileceğiniz cupcakelere ve muffinlere kadar uzanıyor.
Bizden söylemesi, sabah koşunuza yarım saat erken çıkın veya sudan bir sebep bulup öğle aranızda Nişantaşı’na kaçıverin. Ya da artık Nişantaşı’nda randevulaşırken “Yargıcı’nın köşesinde. Öğlen 12’de”yi, “Bread&Butter’da. Akşam 8:30’a kadar”la değiştiriverin.
Bread&Butter Café. Mim Kemal Öke Cad. 1/C. Nişantaşı. 0212 248 40 00 - 01 breadandbutter.com.tr
- Selin Erkök
Yorumlar